承兑汇票贴息与贴现是票据处理中的两个不同概念，主要区别体现在定义、目的、利息支付方式及操作流程上。

定义与本质：

贴现：指持票人在汇票到期日前，为取得资金而贴付一定利息将票据权利转让给银行的票据行为。它是一种融资方式，适用于已承兑且未到期的商业汇票。

承兑汇票贴息：特指企业在提前兑现（贴现）承兑汇票时，支付给银行或金融机构的利息费用。这是贴现过程中产生的一项成本。

目的与功能：

贴现：主要目的是为持票人提供短期资金融通，加速资金周转。

承兑汇票贴息：作为贴现的成本，其高低反映了资金的时间价值及金融机构的风险溢价。企业需权衡贴息成本与资金需求紧迫性。

利息支付方式与操作流程：

贴现：银行根据贴现利率和贴现天数计算贴现利息，并在支付贴现款项时预先扣除。贴现利息的计算公式为：贴息 = 票面金额 × 贴现利率 × 贴现天数/360（或365）。

承兑汇票贴息：在贴现过程中产生，企业实际收到的金额是票面金额扣除贴现利息后的余额。贴现流程包括提交申请、审核验票、签订合同、放款与到期处理等步骤。